Études de cas

Système pour centres sportifs

Après avoir déployé une solution de rechange pour le secteur des supermarchés et de l’industrie, Carnot offre également une alternative très intéressante (en matière de coût et de sécurité) aux systèmes de réfrigération à l’ammoniac et au HFC utilisés pour les patinoires de loisirs.

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Le CO2 en supermarché

Au cours des dernières années, les services de Carnot ont été retenus par la seconde plus grande chaîne de supermarchés du Canada (grossistes et détaillants) afin de concevoir une alternative aux systèmes réfrigérés traditionnels disponibles sur le marché qui étaient inefficaces, qui consommaient beaucoup d’énergie et dont les coûts d’entretien étaient élevés.

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Réfrigération pour entrepôt au NH3/CO2

Aujourd’hui, la tâche principale des applications de transformation des aliments est d’assurer la fraicheur des marchandises périssables. Des stockages sont utilisés pour réduire les pics et les creux dans la production, ce qui permet d’offrir un approvisionnement plus continu pour les clients, et d’aider à maintenir la qualité du produit.

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